面对多元化的消费市场,任何产品都有在节日市场中占据一席之地的机会,关键是如何创新思路
面对新需求,月饼也“年轻”
在刚刚过去的中秋节,月饼市场较往年发生了很大改变。根据京东大数据研究院发布的中秋消费数据,月饼礼盒的销量总体高于月饼(非礼盒装)及月饼礼券的销量,同时月饼礼盒的销量增幅也较高。并且,越来越多的年轻人成为月饼市场的消费者,消费市场趋于年轻化。
曾几何时,中秋节前夕月饼礼券“满天飞”,甚至出现了倒券黄牛。在这种情况下,购买月饼券的人不买月饼,持有月饼券的人不吃月饼,月饼礼券成了变相的交易工具。
在这样的情况下,月饼厂商看似能通过出售礼券和回收礼券的价格差获得利润,但由于大量月饼并未实际生产,更未曾历经消费市场检验,反而不利于月饼厂商的长远发展。