“南闸北簖(duàn)”！@吃货们，吃蟹别再只知道阳澄湖啦！

“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”

所谓无蟹不成秋

九月，大闸蟹上市的时节

每当提起江苏的大闸蟹

人们总会联想到“阳澄湖”这几个字

   图/李珂 

但是！除了苏州“阳澄湖”

在江苏中北部的泰州，还有一种螃蟹

它们青背、白肚、金爪、黄毛

个个蟹黄肥厚、滋味鲜美

名为“溱湖簖(duàn)蟹”