食盐添加“亚铁氰化钾”真的有害健康吗
这几天,一位雕塑家写的《盐里面加进了亚铁氰化钾》成了朋友圈的爆款文章。作者在文中活灵活现地描述了自己生病的过程,并指出罪魁祸首是加了亚铁氰化钾的食盐,故事的结局则是他因为不再吃这样的食盐而痊愈了。
真相究竟如何?我想说,雕塑家的经历可能是真的,但跟亚铁氰化钾的关系完全不符合科学事实。
“亚铁氰化钾”是一种抗结剂