三文鱼团体标准 切莫成行业保护伞

　　“团体标准制定的初衷都是为了配合政府解决产业问题，规范产品发展。但如果政府标准与市场标准难以协同发展、协调配套，那么不仅不会起到‘行业自律’的作用，甚至恐将造成市场混乱、各自为政的不堪局面。”

　　近日，中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位——青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等13家单位共同起草的《生食三文鱼》标准正式发布。这一团体标准中，虹鳟鱼“正式”归为三文鱼类别。短短数月，真假三文鱼事件一再发酵，公众质疑从虹鳟鱼是否是三文鱼，升级到针对“团体标准”：起草标准的会员单位均为利益相关方，它们遵循的原则和标准是什么？

　　三文鱼和虹鳟鱼之争，从5月央视财经一则“我国青藏高原目前已经占据了国内三文鱼三分之一的市场”的新闻开始，进而引发公众对淡水虹鳟是否属于三文鱼的质疑。在这一质疑尚未盖棺定论之前，横空出世的三文鱼团体标准似乎不仅没有终止公众对于三文鱼和虹鳟的疑惑，反而令公众更加质疑出台标准的题中之义。